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●承襲高雄銅板美食「大愛豆花」手藝,美味絲毫不減!

●遵循古法手作,嚴選非基因黃豆熬煮豆花,口感綿密細膩

●位於台中熱鬧西區,走過路過勿錯過的經典美食!






傳承老手藝,遵循古法手工製作豆花,

綿密細緻、甜而不膩,

令人「食」之好味,客「再」來




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※加薑汁需再加價5元(老薑熬煮)

「食」之好味,客「再」來--食再豆花

承襲高雄路竹知名的銅板美食「大愛豆花」的手藝,【食再豆花】來到台中西區扎根,將這美好的傳統滋味延續。遵循古法製作傳統手工豆花,甜湯則使用台糖二砂以減糖份量精熬,口感香甜而不膩。所有製作手續與食材挑選皆嚴謹比照老店規格,將路竹在地喜愛的口味移植他鄉,讓更多人識得這傳統美味。









食安風波接連不斷,讓人們對於生活周邊任何飲食抱有疑慮。【食再豆花】使用來自加拿大的非基因改造黃豆與中藥材可食用石膏熬煮豆花,不僅沒有石膏生味,口感也較為綿密細緻、飽含濃郁豆香,再淋上美味甜湯,完美詮釋豆花美味獨到之處。





?豆漿豆花

以精選的加拿大非基因黃豆研煮豆漿,口感香滑濃郁,淋上豆花滋味更升級,甜而不膩的美味搭配柔滑順口的豆花,讓人百嚐不膩,來到【食再豆花】必嚐的明新口味!



?紅豆豆花

使用紅豆品質較佳的萬丹紅豆,豆香清雅,費時熬煮後豆肉細綿,搭上手工豆花,甜味自然令人回味無窮。



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花生仁粒粒晶瑩飽滿,以慢火燉至軟爛,入口那瞬間的綿密香滑實在讓人欲罷不能。【食再豆花】的花生也是經過精挑細選,本土花生口感最佳!油脂豐富,使得花生咀嚼起來更加圓潤不澀,好吃必點!





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?綜合豆花



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